在日常生活中,蘑菇常用作来炒菜或炖汤等家常菜肴,深受人们的青睐。很少有人知道蘑菇的药用价值。蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,维生素和微量元素。其中,蛋白质氨基酸组成比较均衡,必需氨基酸含量占蛋白质总量的60%以上,亚麻酸含量丰富,微量元素尤其是铁、锌和硒含量也丰富,且易于消化吸收。下面,我们请山西晋康风湿病医院的专家为您详细介绍一下类风湿关节炎患者日常生活中应养成良好的饮食习惯。
据《神农本草经》记载,蘑菇性凉、味甘,入肝胃经,是糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者的理想食品。蘑菇对于类风湿患者可满足其对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。
因此,类风湿关节炎患者应多吃蔬菜,以素食为主。此外,日常生活中应养成良好的饮食习惯。
1、多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
2、多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。
3、经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。
4、保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
5、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
6、关节炎患者不要经常使用铁锅烹饪。习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很容易旧病复发,发病后血清中的铁含量下降。
7、生活要规律,饮食要适度,大便不宜干结。
类风湿关节炎在生活中很常见,很多人并不重视,也有一部分人不知道该如何护理才能有所好转。其实这种疾病可以通过合理的饮食来减轻症状,所以患者一定要保持一个良好的饮食习惯。
上述就是山西晋康风湿病医院的专家为您介绍的类风湿关节炎患者日常生活中应养成良好的饮食习惯,希望能对您有所帮助,如果您还有什么问题,请咨询本院在线专家。
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