痛风的发病给很多患者带来了伤害和影响,因为痛风的病因与饮食有关,所以患者们在日常生活中,饮食方面应该多注意。那么,在生活中适合痛风患者饮食的主食有什么呢?下面来给大家详细介绍一下。
适合痛风患者饮食的主食有什么?
山西晋康风湿病医院专家说,痛风患者一般都适合吃一些细粮和面类,那么就先说一个荞麦葱油饼。荞麦葱油饼是痛风食谱中一个很好的主食,它能开胃宽肠,下气消积,清热解毒,而且还适合痛风、便秘、腹胀、丹毒等患者。它的用料也很简单,主要是荞麦面、葱、植物油、盐和鸡精。首先把荞麦面用开水和成面团。把洗干净的葱切成小段,再将面切成一个一个的小块,揉搓成长条,放入精盐、鸡精、植物油和葱段。做饼时要从一端卷起成卷,在压成圆饼。将平底锅烧热后放入植物油,待油四成热时,放入圆饼煎至两面成焦黄,出锅趁热食用。
适合痛风患者饮食的主食有什么
还有一种主食也特别适合痛风患者食用——玉米面发糕。在痛风食谱中玉米面发糕有开胃、利尿、养血安神的作用,也是很适合痛风患者和总失眠的人群。准备的材料有玉米面、红枣、面肥、食碱和红糖。将红枣清洗干净,放入小碗中,倒入适量的水,上屉蒸熟,然后取出放量待用。再将面肥放入盆中,加水调匀,倒入玉米面,和成较软的面发酵。等面团发起,放入碱和红糖搅匀。将屉布浸湿铺好,再把面团放在屉布上,用手沾水抹平,约2厘米厚,将枣放在面上,用手轻按一下,盖上盖子大火蒸30分钟即可,拿出后放在案板上,切成自己喜爱的形状。
适合痛风患者饮食的主食有什么?看了上面的介绍,希望能给痛风患者的饮食方面带来一些参考。痛风患者在饮食方面一定要多注意,尽量少吃嘌呤食物,少抽烟、喝酒。如果病情严重,一定要选择专业的医院进行治疗,争取早日康复。