类风湿关节炎患者的食疗方,吃是一门学问,要吃对就要看症状表现。通常,中医认为,风痹患者可以吃葱、姜等;寒痹患者可以吃胡椒、干姜等,不能食生冷的食物;湿痹患者可以多吃茯苓、薏米等;热痹患者经常是湿热交会在一起,药膳食材可以多选用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜和冬瓜等,不应用羊肉和辛辣的有刺激性的食物。
还有的患者会有关节疼痛畸形、筋腱拘挛的情况,患者不仅畏寒怕冷,而且消痩,血沉多但不增速,或接近正常。这样的患者可以多食一些如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等补益的食品。
类风湿性关节炎患者在制作药膳时,不宜用炸、烤、爆等方法,防止各种有效成分遭到破坏,或者是改变性质,失去疗效。宜采取蒸、炖、煮或者煲汤等方法。另外,烹制时量不要太多,以免食物时间过长而改变食性,作用受到影响。
类风湿关节炎患者的食疗方
1、热汤面
【材料】辣椒、生姜和大葱各9克。
【用法】和面条一起煮食,趁热吃,每日吃2次,可以连服10日。
【功效】葱、姜等能够驱寒,适用于寒型顽痹患者。
2、薏苡仁粥
【材料】薏苡仁so克,干姜9克,适量白糖。
【用法】先把薏苡仁、干姜加适量水,煮烂成粥,再加入适量白糖服食。每天1次,连服1个月。
【功效】健脾渗湿,除痹止泻,适用于寒痹患者。
3、木瓜猪脚
【材料】木瓜、薏苡仁、伸筋草、千年健各60克。
【用法】用纱布包成药包,同猪脚1或2只,一起放入容器中,放入适量水,用小火煨烂,去掉渣子,放盐、味精等,肉和汤一起食用。
【功效】平肝舒筋,和胃化湿,适合顽痹者食用。
4、糯米酿
【材料】糯米500~1000克,五加皮50~100克。
【用法】洗干净。五加皮中加入适量水,泡透后煎煮,半个小时取1次煎液。再把煎液与糯米一起煮成干饭,冷却后,加适量酒曲拌匀,发酵成酒酿。佐餐时食用。
【功效】健脾暖胃,祛风湿,补肝肾,强筋胃,活血脉,适用于风寒湿癖,腰膝疼痛患者。
5、川乌头粥
【材料】大米50克,姜汁10滴,适量蜂蜜,生川乌头3~5克。
【用法】将川乌头捣烂,研成细末。煮沸米粥后,加入川乌头末,用小火慢煮,待熟后放入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮片刻即成。可以在早、晚餐时服用,1周为1个疗程。
【功效】温经散寒,祛风通络,适用于风痕患者。
6、煮黑豆
【材料】黑豆1千克,松节200~300克,黄酒250毫升。
【用法】小火煮黑豆,酥烂时,收水,晒干黑豆。每次嚼服50粒黑大豆,一天3次。
【功效】有补脾益肾、强筋健骨、祛风除湿、除去骨寒的功效,适合寒痹患者食用。
7、鳝鱼粉
【材料】取250克重的大鳝鱼4~6条。
【用法】剖去内脏,洗干净后,阴干,研成细粉,放入瓶中备用。每次取10~15克鳝粉,2~3匙的黄酒,用开水冲服。每日服用2次,2个月为1个疗程。
【功效】祛风,补虚助力,通利血脉,善治三痹,风痹甚者更宜。
8、枳棋白番鸭
【材料】取枳棋0.5千克,白番鸭肉1千克,1匙植物油和黄酒3匙。
【用法】炖鸭肉直至酥烂,喝汤,吃掉鸭肉和果实,2~3天内吃完。
【功效】枳棋果能够有效地祛除风湿,舒筋活络;而白番鸭可以补脏腑,强筋骨。两者搭配可以润五脏,祛风除湿,利筋骨,帮助治疗风湿筋骨痛。
9、农木瓜米仁泥
【材料】木瓜4只,米仁250克,白蜜1000克。
【用法】将木瓜蒸熟后去皮,米仁煮熟,然后将两者混合在一起研烂成泥,放入白蜜,一起和匀,放入盛器内。每日早晨温热服用2?3匙。
【功效】平肝舒筋,和胃化湿,适用于类风湿性关节炎患者。
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以上就是关于类风湿关节炎患者的食疗方的介绍,相信大家有所了解了吧,对于类风湿关节炎采用食疗的方法治疗疗效甚微,患者应采用药物治疗,对于类风湿关节炎的治疗建议患者采用纯中药进行治疗以达到彻底康复,山西晋康风湿病医院采用旺龙蚂蚁丸等纯中药治疗各类风湿性疾病,取得了不错的治疗效果。